A napsugarak még cirógatják orcádat, de azért már észreveheted az ősz csalhatatlan jeleit. A fák levelei lassanként elszíneződnek, némelyik lombkoronája már megfogyatkozott, s az őszi gyümölcsök éretten mosolyognak rád a fákról, s a színes levelek alól. Töltődj fel ezzel a pompás szín kavalkáddal és az őszi gyümölcsök hihetetlen értékeivel! Készülj a hidegebb őszi és téli napokra, s erősítsd meg immunrendszered!
Milyen színes és zamatos gyümölccsel töltsd meg a polcaid és a pocakod? Melyik milyen hatással van a szervezetedre? Ismerd meg őszi kedvenceinket!
ALMA – Mindenki ismeri ezt a kerek, és vidám gyümölcsöt, s remélem minden uzsonnás zacskóban megtalálható ősztől folyamatosan. Egy régi mondás szerint „minden nap egy alma, az orvost távol tartja”! Vajon milyen módon hat az egészségedre?
Stressz helyzetben és erős szellemi igénybevételnél megnyugtat és erősít a magas foszfor tartalmának köszönhetően.
Nagyon könnyen emészti meg a gyomrod, ezért gyorsan nyerhetsz energiát ebből az ízletes gyümölcsből. Mindenféle emésztési zavarnál segítségül hívhatsz egy pár almát. Hasmenésnél lereszelve, egy kis keksszel keverve székrekedés nélkül csillapítja a hascsikarást, görcsöket és a székletet is megfogja. Székrekedésnél pedig harapj és rágj el egy almát, ezzel fokozhatod a bélműködésed. Bélfertőzés, ételmérgezés és még vérhas esetén méregtelenít az erős tisztító hatása miatt, valamint gyorsítja a gyógyulás folyamatát.
Ásványi sói oldják a köveket, ezért vesekő és epekő panaszoknál is segítőd lehet, valamint húgykövek okozta köszvénynél és reumatikus panaszoknál is élj vele.
Vitaminoknak is gazdag forrása: A-, B-, C-vitamin, Magnézium és Foszfor, vas, Kalcium és Kálium.
Finomság almából - Sütés nélküli almatorta: Reszelj le pár almát és cukrozz le. Készíts el egy vanília pudingot, öntsd bele a reszelt almát, fahéjjal, citromlével és barnacukorral ízesítsd kedved szerint. Egy üvegtál aljára szorosan helyezz el babapiskótát, majd erre a meleg almás keverék felét öntsd rá. Erre mehet még egy sor babapiskóta, s újra az almás keverék. Hűtőben pihenjen 1-2 órát, s utána pohárban tálalva megédesíti napodat, s még a vitaminokat és ásványi anyagokat is megtartja számodra.
SZŐLŐ – A finom nedvdús és édes szőlő is nyugtató hatással bír az idegrendszeredre, hiszen B-12 és egyéb B-vitaminban is gazdag. A szőlő, cukor és ásványi anyag tartalma izomregeneráló, ezáltal szívizom erősítő is. A szőlő és az alma is ajánlott a vérszegénységgel küzdőknek. Sok káliumot tartalmaz, s ennek köszönhetően segíti a sejtjeid megújulását és támogatja a szívműködésed. Antioxidáns, vesetámogató, anyagcsere fokozó és immunrendszer erősítő. Rágd el nyugodtan a magokat, mert E-vitamint és omega6- zsírsavat tartalmaz, ami nem igen fordul elő a hétköznapi táplálékainkban.
Minden nap egyél meg egy fürt szőlőt, s ezzel feltöltöd magad energiával, erősíted az immunrendszered, s készen állsz majd a hideg és sötét téli napokra!
Szőlős finomságok: Szőlőt keverhetsz különböző salátákhoz, társíthatod finom sajtokhoz és borokhoz. Sült húsokhoz fogyaszthatsz savanyú káposztát, melyet egészíts ki almadarabokkal és szőlővel. És egy kis ínyencség – Szőlős-szilvás csirkesült: Nagyobb csirkecombokat pácolj be fokhagymával, kakukkfűvel, sóval, borssal és kevés rozmaringgal. Pár óra állás után tedd kerámiatálba és fóliával letakarva 180C-on süsd 30 percig. Ezután vedd le a fóliát, tegyél mellé néhány tucat szőlőszemet, s pár félbevágott szilvát, önts rá egy kis bort és tedd vissza a sütőbe. Mikor szépen megpirul, kiveheted és finom mazsolás rizzsel kínálhatod szeretteidnek.
KÖRTE – Egyik legváltozatosabb színű és ízű gyümölcsünk a körte, s már az ókorban is Isten ajándékának nevezték. Édes, lédús és télálló, manapság mégsem olyan közkedvelt, mint az alma. Pedig hidd el, hogy ez a gyümölcs is teli van meglepetéssel és gyógy írrel. Az almához hasonlóan segíti a szellemi frissességet és gondolkodást serkenti. Amikor fáradsz az irodában, jól jön egy jóképű körte, aki feldobja a hangulatod, ezért érdemes betenned reggel az uzsonnás zacskódba. Méregtelenítő és vízhajtó hatásának köszönhetően fogyókúránál is bevetheted. Rendkívül magas a rost és ásványi anyag tartalma. Magas a C-, B2-vitamin tartalma, valamint kalciumban, foszforban, káliumban is gazdag. Bór tartalma miatt a csontritkulás megelőzésében segít. Enyhíti az emésztéssel kapcsolatos problémákat. A friss körtelé elősegíti a hólyaghurut és a hólyag gyógyulását.
Ha sok körtét fogyasztasz, megelőzheted az ízületi problémákat, az emésztési zavarokat, megerősítheted immunrendszered, valamint az érrendszeri betegségeket is visszaszoríthatod. A körte a depresszió remek ellenszere is!
Ínycsiklandó körte recept – Körtés zeller saláta: reszelj le egy közepes zellergumót és 2 körtét. Vágj apró darabokra camambert sajtot, és néhány diót vagy mogyorót is törj össze. Nincs más dolgod, mint összekeverni a finom összetevőket. Ízesítsd színes borssal vagy fehérborssal, egy pici sóval és cukorral, no meg pár csepp citromlével. Ez valóban az egészségedre fog válni!
Most már tudod, hogy melyik gyümölcsöt miért válaszd. Ne felejtsd el, hogy hamarosan beköszöntenek a hűvös napok és a tél hosszú hónapokig uralkodni fog! Érdemes már most feltankolni vitaminokból, ha már így elkényeztet minket az ősz ezekkel az egészséges finomságokkal! Edd egészségesre magad, hogy távol tartsd az orvost! Jó étvágyat!
Egészséget, jókedvet kívánok szeretettel: Sándor Szilvi Ha a továbbiakban is szeretnél értesülni az újabb egészséggel kapcsolatos bejegyzéseimről, kérlek iratkozz fel hírlevélre. Kérdésed, véleményed van az olvasottakkal kapcsolatban? Itt megírhatod comment formájában.
Bejegyzések
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése